RESUMEN El propósito de esta práctica principalmente estuvo a cargo de la observación e identificación de los diferentes componentes estructurales de hongos microscópicos que se pueden encontrar en comida en fase de descomposición y en hongos macroscópicos que se encuentran en algunos bosques; los cuales fueron llevados por los estudiantes del laboratorio para su respectivo trabajo. Para esta práctica, se trabajo con hongos microscópicos encontrados en el tomate y el limón en descomposición y en ellos se pudo observar el rhizopus, la espora y el penicillium; se trabajó con el hongo de una fresa en descomposición el cual era de composición diferente a los anteriores y este recibe el nombre de botrytis cinerea. Para el trabajo con hongos macroscópicos se trabajo con el hongo comestible agaricus bisporus cuyo nombre común es champiñón; debido a que las muestras de hongos que fueron traídas de la práctica de campo realizada en Aquitania, no tenían las mejores co...